秦宋很庆幸，那家小水产店里面有小型的小龙虾清洗机。
虽然这玩意不贵，在海鲜APP上面只需200左右就能入手，但能在镇子上看到这玩意也很稀奇了。
作为一次性购买了15斤小龙虾和好几包小龙虾调料的大客户，秦宋自然是能享受免费清洗服务的。
老板在清洗的时候，还特地往里面加了些许白醋、食用盐和小苏打。
回家之后，只需再用清水清洗几遍就能下锅焯水了。
去虾线剪虾头这两道工序秦宋会做，但也只针对炒给江晚晚吃的那两斤。
过油也是一样的。
只有做给江晚晚吃的那两斤小龙虾会过油。
至于做给那些小朋友吃的，焯水就好了。
反正有小龙虾调料，哪怕不过油只焯水，炒出来的味道也不会差到哪里去。
二人带着买好的东西回到桃源村。
从一位大爷那里借来了一口大锅和一个支架，下面可以塞柴火的那种。
秦宋不知道他的名字，只知道今天中午吃的佩奇就是他杀的。
除了小龙虾之外，其他的配菜当然也不能少。
土豆、芹菜、莴笋、黄瓜、莲藕、玉米等等。
各种配菜秦宋都准备了些。
反正锅够大，再多些也能装得下。
除开配菜外，正常的葱姜蒜辣椒当然也不能少。