还没进店,关旭阳就被玻璃门后那十几个玻璃柜给吸引了,每个隔间里都是不同的海货。鱼类、贝类、鲜虾、大螃蟹,应有尽有,看上去新鲜极了。
一进店,三人才蓦然发现店里人都满了,喧闹的声音直往耳朵里钻。
人这么多,应该很好吃吧?关旭阳闻着空气里刺鼻的辣味,忍不住吞咽了两下口水。
门口不远处正准备送餐盘的服务员看了看三人,连忙擦了擦头上的汗说:三位客人里面坐,我们包间还有位置。
走吧。
在服务员的带领下,三人进了包间顺势把门给关上了,耳朵顿时就清净了不少。由于关旭阳马上就要进组拍戏了,周慈给他点了个清蒸海鲜套餐,再加了个两个香辣的菜和一份青菜。
上菜时间很快,不到十分钟,四道菜全部上齐了,空气里开始弥漫着冲鼻的辣椒味。
被馋的快流口水的关旭阳满怀期待的掀开中央大蒸锅的锅盖,抽抽鼻子闻了闻那扑面而来的水汽。
嗯?怎么有一丝臭臭的味道?
关旭阳皱着眉仔细的看了看锅里的海鲜,这一份套餐价格贵,然而东西却没多少,里面就是一些大虾、蛤蜊、扇贝之类的,最贵的也就是一只中等身材的龙虾。
旭阳哥,怎么不动筷啊?周慈奇怪的问道,嘴里已经塞了一口香辣虾在大快朵颐了。
另一边圆圆秉持着少说话多做事的原则默默的吃,只有关旭阳还在心存疑惑。
转头看了看周慈,关旭阳语气很奇怪的问道:你说这家店是著名的连锁店是吧?
是啊,怎么了?
那为什么他们的海鲜这么不新鲜?关旭阳淡淡的说道。
不新鲜?周慈听到他这一说,立马停下筷,抿了抿嘴里残余的虾肉疑惑的说:但是我吃着没什么问题啊。
是吗?呵呵
关旭阳拿起筷子从蒸锅里夹起一个粉红蜷缩着的大虾,剥开虾头和虾壳,凑近嘴边闻了闻,迟疑着咬了一口立马吐了出去,用茶水漱漱口,斩钉截铁的说:这是死虾,入锅前就已经死了很久了。
鲜虾的口感软嫩Q弹,微微有点嚼劲却又入口即化,而嘴里的这口虾肉还未吃就是一股子臭味儿,就连那么多的生姜、料酒和大蒜都掩盖不住的。一口咬下去,像是吃泥巴一样恶心,难怪一个蒸海鲜锅里还特意放了不少的料酒,蒜头还有姜片,就是为了遮盖这股味道的吧。
摸摸饿的打鼓的肚子,关旭阳的心情十分不美妙。
作者闲话:
第25章 黑店一定要投诉
听到关旭阳肯定的结论,周慈立马将嘴里的虾肉给吐了出来,学着关旭阳,用茶水漱了漱口,说:旭阳哥,那你看看别的是不是新鲜的?
另一边圆圆也默默的把筷子放下了,看着一桌满满的菜,眼神里满是抗拒。
这就跟你吃苹果似的,一口咬下去才发现里面有条虫,可怕的是只有半条尸体在里面,让你恶心坏了。
关旭阳从各个菜里挑了几个虾蟹,凑近鼻处闻了闻,再仔细观察一番。
蒸锅里面的海鲜倒还容易辨别,虽然放了那么多祛味的配料,那股子腥臭味依旧能闻的出来。难辨别的是放了辣椒爆炒的虾和螃蟹,呛鼻的花椒和火辣的辣椒红油将所有的味道都给掩盖住了,让人只闻得到香味,要想知道是不是新鲜的,只有放进嘴里才能知道。
关旭阳每道菜都挑了几个出来咬了一口又吐了出去,再用茶水漱一遍口,斩钉截铁说:别吃了,我们换一家。
是所有的都不新鲜吗?圆圆开口问道,声音软糯糯的,带着一丝愤怒。
他们狡猾就狡猾在这里了。关旭阳放下筷子,看着桌上热气腾腾的菜捏了捏拳头,厌恶的说:贝类的食材因为便宜,都是新鲜的,肉质软嫩,可惜里面带着不少的沙,一看就是吐沙的工序没有做好。爆炒的两道虾蟹不是新鲜的,里面放了大量的辣椒和调味品将臭味给遮住了,连我也是放进嘴里才微微吃出来的。蒸锅里的是新鲜的海鲜和发臭的海鲜一同掺和着蒸的,所以有些味道,但是并不算重。
可是我吃着这虾感觉和新鲜虾没区别啊,肉挺软嫩的。周慈疑惑的描述了下自己吃进嘴里的口感。
关旭阳斜睨了他一眼,将新鲜的和不新鲜的海货各挑了一些出来摆放在桌上。
呐,看着。虾是最容易辨认的。
首先,看颜色。关旭阳用筷子指了指三个虾身,一个是麻辣的,两个是海鲜蒸锅里的。
死后的虾煮熟后颜色微微发黑,而且没有光泽。鲜虾煮熟后颜色会变成明亮的红黄色。
其次,看尾巴。所谓新鲜虾,尾开叉,鲜虾煮熟后,由于尾部肌肉强烈收缩,尾翼必定呈扇形撑开,如果煮熟后的虾尾翼仍然紧紧叠在一起,那肯定是死虾。
再来是看虾身。活虾加工的后,身体弯曲比较紧,反之则是死虾。
最后就是吃虾肉,活虾肉较硬并有弹性,有一定嚼劲,死虾吃上去软乎乎的;活虾的肉质带点甜味,而死龙虾的肉质味淡甚至有点臭鸡蛋味。
将几大要点跟他们说了之后,关旭阳示意二人自己去挑几个来观察。
周慈和圆圆立即动筷戳了几个放在眼皮子底下翻来覆去的看,甚至嫌弃这灯光有些暗淡,拿出手机打开电筒对着瞧。
哎哎哎,周哥你看看,我这个肯定是不新鲜的,尾巴是叠在一起的!
圆圆,你看,我这个肯定是新鲜的,尾巴是散开的!
二人惊异着讨论了好一阵,别的看不出,看尾巴那是一看一个准,就以这个为标准愣是把所有的虾给挑了个干干净净,原因无他,这个最容易辨认。
最后在二人的不懈努力下,桌上所有的虾全被他俩给认了个干净。
我去!这店原来这么黑啊。周慈看着一座小山似的虾山不由得愤怒唾骂,亏他们还是连锁店,我们这几个菜一千多,还他妈给的都是不新鲜的货,万幸旭阳哥给吃出来了,万一吃不出来,给吃坏肚子怎么办?明天就是正式拍摄的日子了!
经过二人的辨认,放了许多辣椒的香辣虾不用说了,都是不新鲜的虾做出来的。蒸锅里的虾勉强有一半是新鲜的,或许是怕味道太重遮不住。
看着一桌子菜,愣是没一个能吃的,关旭阳心情糟糕透顶,忍不住问道:就没人管这样的黑店吗?
管啊,工商局管这个。周慈随口回了一句,随后眼前一亮,对啊。我们先投诉了再说。东西卖这么贵,还都是不新鲜的货!一定要投诉!
像这样的黑店一定要投诉!
作者闲话:
第26章 惊天大黑幕(1)
周慈将店面的位置以及发现的问题详细说了一遍挂掉电话后,不到十五分钟,他就接到电话询问投诉人的所在地,周慈二话不说推开了包间门走了出去主动和前来的人员解释起来。
此时大厅里依旧是满员的情景,热闹非凡。但是一看工商局的人来了,大多数人也猜到是有客人投诉了,至于投诉的原因
看看桌上的海鲜,大厅里的人瞬间没了食欲,连和朋友聊天的心情都没了,一心一意的关注着周慈等人。
满室寂静。
感觉到气氛有些不对,一直忙于上菜的服务员抬起头看了一眼,瞟到门口那两个穿着工商局制服的两个大汉,下一瞬间立马放下手中的菜肴往后厨钻。
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