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娱乐圈之御厨封神(重生)——烟雨朦胧时(4(1 / 2)

圣美医院VIP病房门前。

叩叩叩

关旭阳拎着两个餐盒敲了敲眼前禁闭着的白色大门,等屋内男人一声低沉淡漠的邀请之后,他才轻悄悄的拧开门把手走了进去。

宁总,这是您的午餐,祝您用餐愉快。关旭阳干巴巴的说着一串公式化的敬语。顶着宁千舟像是要吃人的目光将一个四层的餐盒放到桌子旁边。

而后他将手里另一个一样大小,但是只有两层的便当盒递给了一遍充当壁花的总裁助理李昊微微一笑。

李昊兴奋的一手接过,放在椅子上心满意足的到了声谢。

看着乖巧的站在床边怯生生看着他的少年,宁千舟收敛了下外露的锋芒,柔和的说:嗯,不用那么客气,随意聊聊天吧。

他一边说着,一边将架在床头的电脑给折叠好,而在旁边做隐形人的李昊知道BOSS是准备吃午餐,迅速上前收走电脑和桌上其他的物件,然后拎起饭盒走了出去。

嘿嘿,看来这新来的小少年还是挺会来事的,还会给他带一份呢,天知道上次就那一份粥他都差点给馋哭了!

屋内二人面面相觑,一时之间气氛尴尬无比。

额,不知道宁总喜欢吃些什么菜式?关旭阳,主动提出了问题打破了尴尬。

随便。有了他开头,宁千舟神色也缓和下来,整个人柔和不少,有一句每一句的和他聊着。

那,有讨厌的食物吗?

味道重的不喜欢,但是放的少还能接受。

喜欢清淡还是重口?

清淡为主,重口的偶尔吃还可以。

像是快问快答一般,二人的对话全部围绕着吃来进行,一时之间气氛倒是极为融洽。

而宁千舟也迫不及待的打开了餐盒,新买的餐盒是四层装的,他从关旭阳进门之后眼睛就一定瞄着这个餐盒了。四层装,应该不是粥了吧?他已经喝了好几天的粥了。

眼前的餐盒果然没有让他失望,外表平淡无奇,内里却满是乾坤。

打开第一层的盖子,一股肉香味铺面而来,透过绵密的雾气定睛一看是两个小孩拳头一般大小的两个狮子头静静的卧在莹润的汤汁里,周边两颗鲜嫩翠绿的青江菜也十分完美。

光是闻着味儿,宁千舟就忍不住偷偷的吞咽了下口水,而后顺从内心的想法拿起筷子夹了一块细细品尝。

清蒸的狮子头没有经过炸的工序反而更好的保留了猪肉的鲜嫩,六四分的肥瘦肉混合在一起打成肉泥,添上几味去腥增香的配料和鸡蛋,摔打起浆,整出来的形状既完整,口感又十分的好。

这让宁千舟对下面的菜期待更甚了。

他慢慢的将狮子头端放在餐桌上,唯恐洒了一点汤汁出去。这才露出了第二道菜的样式。

这是一道大煮干丝,切到极细的干丝足以看出料理人功力的深厚,加上手撕的鸡丝混合在一起。浇上用鸡汤、虾仁、火腿和鲜笋吊出来的奶白色高汤,配上一两根小青菜。看上去美观极了,味道也极为香醇。

最后一道是腌笃鲜,这是一道非常耗时间的汤,和大部分的炖汤不同,腌笃鲜需要用中火慢慢焖,否则肉不易酥烂且容易老。腌笃鲜的灵魂则是腌肉、鲜肉以及春笋,慢慢吊出来的汤微微加点盐糖调味,就足以让品尝的人鲜的舌头都快掉出来了。

奇异的香味将整间病房占据的满满当当的,那股子香味勾的人心底的馋虫不安分的扭动着。宁千舟慢慢的伸出筷子每个菜都夹了一块放入嘴里细细品尝着,再添上一口晶莹剔透、弹牙微甜的白米饭,满足的眯了眯眼。

他本就喜欢饮食清淡的菜肴,今天的这份午饭看来对方是暗地里探查过他的口味了。

宁千舟吃了五分饱后微微放满了速度,满是夸赞的说:今天做的菜式我很喜欢,谢谢。

啊,不用谢,你喜欢就好。关旭阳讶异的连连摆手,本来就是他把对方撞断腿入院的,对方没有追责就已经很好了。

今天这三道菜都是口味清鲜平和,咸甜浓淡适中的淮扬菜,可谓是南北皆宜。关旭阳可是本着不出错的情况下选择了这三道菜,没想到误打误撞之下撞对了方向!

他也不知道在吃饭期间宁大BOSS心里在脑补些什么,只知道在最后拿着饭盒晕乎乎出去的时候,对方的心情出奇的好,笑的那叫一个微风和煦。

门口早就吃完了便当的李昊身心得到极大满足,菜肴的味道还在他的唇舌见流连忘返,这让他对关旭阳的好感度直线上升。

看着关旭阳拿着两个饭盒准备离去,李昊笑着开口说:小旭阳啊,以后有什么事情都可以来找我啊。

好的。谢谢李昊哥。关旭阳乖巧的喊了一声哥,抱着两个饭盒离开了医院。

作者闲话:

第13章 健脾养胃八珍糕

亲自给宁大BOSS送餐的日子持续了没两天,关旭阳就迎来了入校读书的日子。

和李昊商量好每天取餐的时间,关旭阳这才将心思放在了学校上。

上辈子他可从来没有入过私塾,进宫之前家里几个兄弟姐妹全都在地里刨食,就这样也就勉强维持饿不死的状态罢了,更别提入私塾了。进宫后入了师傅的眼,靠着手艺当了官,还是不能掩盖自己是个废人的事,念书也更是不可能的了。

所以他一度认为自己上辈子是做了什么好事,这辈子居然能生活在这个时代,这个人人都接受教育的时代。

记忆中的关旭阳在北影待的时间并不长,他就读的专业是表演系,班级也是25届01班,班上人员也就三十人,男女各占一半。

而他因着个性张扬,长相出众的缘故,很是惹得班上女生的喜爱,从而得罪了班上不少的男生。

这也是关旭阳当初宁愿让外公和学校打个报告住在校外,也不愿意住学校宿舍的原因。

想了想明天的课程以及那糟糕透顶的人际关系,关旭阳决定做个糕点明天带去学校贿赂贿赂一下同学,毕竟接下来的几年抬头不见低头见的,而且他还有不少的问题想要请教同学呢。

虽都是表演系的,但是大家对于体重方面还是很看重,就连学校老师都要定期测重做记录的。

然而糕点类都是放入了大量的糖来调味,使其甘甜味美。

做什么好呢关旭阳忍不住陷入了沉思。

来回犹豫了半响,他这才决定要做一道增补元气八珍糕。

八珍糕最早源于明代,是一名为陈实功的御医所研制出来的,最早的记录于他的《外科正宗》一书,原是专为肠胃薄弱、食少腹胀的皇子发明的,最原始的八珍糕不寒不热,平和温补以扶养脾胃为主,也被后人称为医中正道。

这八珍糕也是乾隆帝的日常糕点,基础方是:茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,淮山药,芡实。乾隆帝年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽,目的是消食化积;年老后,去掉这两味而用人参和党参,目的是强身健体。

关旭阳却觉得对班里那群节食减肥还疯狂运动的同学们来说,这款经典的八珍糕无疑是最合适的,不仅养脾健胃,更是强身健体。

所以他选择用党参,白术,茯苓,薏米,莲子,芡实,山药,白扁豆,炒麦芽,大米,糯米等材料来制作这款八珍糕,只要他将换成蜂蜜,同时分量下调,既保证了口感也不容易长胖。

打定主意的关旭阳走了不少中药店,终于将所有的食材全都买到了,让店家全部打成粉带回了家,想了想还在医院躺着的宁总裁,他准备做两份。

做一份也是做,做N份也是做,不如多做点,让宁大BOSS身体好的更快,能够健康出院。

八珍糕好吃与否看的是料理人的配比,不少人明明知道这配方做出来却难以入口就是因为放的分量不对。

关旭阳却没有半点担忧,这款糕点他做了无数次,早就将口感最好的那一款的配方熟记于心。

按照对应的配比将混合好所有的药粉分成两份,一份是给同学们的,另一份是给宁BOSS的。

两份分别混上糯米面、大米面,一份加少量的蜂蜜,一份加的是正常分量的白糖混合后用温水搅拌后下手和面。

最后活好面后,盖上盖子醒面二十分钟。

醒好的面关旭阳握在手中轻轻一拧,一个娇俏可爱的兔子形状出现了,下一个是一朵小花儿形状的,再下一个是叶子形状的。

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