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我在79年靠卖小吃发家致富了免费阅读(42)(1 / 2)

李风面上含笑,你图纸画的好。

张之夏骄傲的点头,表示认同。

这面包窖里头地方那么大,一次肯定能放不少鲜花饼吧。

何叶盯着面包窖来回看,对着张之夏喜滋滋道:夏夏,你是不知道,咱们店里的鲜花饼和冰粉,这几天都要卖疯了,每个来吃饭的客人必点。

张宏丰面上,露出些许馋意,囡囡,有了这玩意,你之前说的那些烤鱼面包什么的,就都可以做着吃了!

张之夏点头:嗯,那些都可以做了,那我今晚就给你们大露一手。

好耶,安安抱着小喵高兴的欢呼一圈后,然后眼睛亮亮的看着张之夏道:妈妈,安安和小喵都想吃烤鱼!

张之夏原本疲惫了一天的心情,这会也被她这欢乐气氛渲染到了,笑着点点她的鼻尖,行,今天吃烤鱼!

说干就干,她当即就在院里洗了洗手,去了厨房。

现在小吃店的厨房,菜品肉类都十分丰富,几乎是要什么有什么。

很快就在角落的水桶里找到了鱼,逮了两条出来交给了李风,让他杀鱼。

但一个偌大的面包窖,就单烤两只鱼实在是太浪费了,她又四处扫了一圈选定两只鸡,这烤鸡可是最好吃了。

王芳每天下午送来的鸡全都杀好的,这鸡只需要腌一下就成了,她把盐、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀后,均匀的涂抹在鸡身上,又往鸡肚里塞了不少香料。

放在一旁静待腌制入味,这些做好后,李风鱼也杀好了,腌鱼很简单,只需要盐和葱姜蒜料酒抹匀就行。

这腌制入味也是需要点时间的,但面包窖已经烧好了,于是她决定先烤一些简单易熟的小点心,桃酥。

她舀了一瓢低筋面粉,倒入少许泡打粉拌匀后,又在柜子里拿了几个鸡蛋出来,将蛋清撇出来,留蛋黄和猪油、糖粉一块搅拌均匀。

将之前调好的面粉倒进油糊里揉成面团,稍微醒发一会后,分成大小相同的小剂子,先是揉圆,然后用掌心按扁,中间多按几下,按出裂纹。

撒上黑芝麻后,就可以准备烤了,见安安康康在一旁眼巴巴的望着。

她又快速的活了一团面,也让他们都参与了进来,手把手的教他们,做了些形状可可爱爱奇奇怪怪的小饼干,然后才一块放进面包窖里烤。

因为这面包窖是头一次使用,烤的时候所有人都在一块等,包括张之夏。

放进去没多大会,一股焦香的点心味就散发了出来,跟之前在平底锅里闷的点心味不一样,比那个要香的多。

所有人都在看着表,时间一到,张之夏就迫不及待的要端出来。

结果刚伸手就被李风按住了,他道:我来吧,这会很烫。

张之夏没勉强,美滋滋的点头。

李风一掀开盖子,浓烈的香气顿时在院里四处散开,桃酥饼干刚一出炉,张之夏就眼尖手快的把,刚才腌好的烤鸡烤鱼全都放了进去。

所有人看着烤盘里,个个金黄,色泽漂亮桃酥和小饼干,都看呆了。

何永梅还是有点不敢相信,这面包窖竟然这么好用,也太简单了吧,直接放里面就成了,这颜色也太好看了。

张之夏笑道:那当然,要不前一阵我成天念叨着做面包窖呢,咱们快进屋尝尝吧,这味道可馋死我了。

进屋后,张宏丰拿起一块桃酥吃了起来,酥脆香甜可口,一口掉渣,喷香喷香的,闭上眼睛享受道:真好吃,比供销社和百货大楼卖的要好吃一万倍!

何永梅:肯定要比那好吃了,咱这可是新鲜出炉的,还冒着热乎气呢。

一时间所有人都在抢着吃。

安安趴在桌上,费劲从盘子里挑出一块自己做的饼干,递给张之夏,甜甜道:妈妈,我做的,给你吃~

张之夏亲了她一大口,真乖。

康康见状也不甘落后,找出自己做的,递给她,把张之夏乐坏了。

张之夏痛快的吃了一块后,见李风还是不紧不慢的吃着,忙着从桌上抢了两个递给他,快吃,一会就没了。

李风含笑点头,好。

没一会,满满一箩筐的小饼干和桃酥,就被人分着吃完了。

何永梅则是不错过任何一个能赚钱的机会,兴致冲冲的领着何叶去厨房,打算今天晚上加班加点的做一些出来,明天放在小吃店卖。

留在屋里的人,都开始期待面包窖里的烤鸡烤鱼,张之夏也很期待。

时间一到,就忙催着李风端出来,李风端出烤鸡的那一瞬间,张之夏就敏锐的发现了不对劲。

嗯这烤鸡好像没熟透,鱼倒是还不错,她竟然翻车了!

不动声色的把烤鸡,往自己这边拢了拢,嗯这鸡你们都别吃,我还有两个步奏没弄好,先吃烤鱼吧,这烤鱼的味道超级好。

所有人都没怀疑,目光停留在烤鱼身上,纷纷点头,好,那你快点弄。

张之夏脑海里立马想着补救措施,跑去厨房柜子里翻找蜂蜜,准备往上面抹一抹,回炉重造一下弄个脆皮。

安安不知何时,趁人不注意偷偷的撕了一小块烤鸡,放在嘴里尝了尝。

她皱巴着小脸,认真的评价道:妈妈,皮皮好吃,但里面是生的耶。

张之夏:

真是个恶魔般的小天使

一时间,所有人都察觉到了张之夏僵硬的动作,以及她刚才的不对劲,都哈哈大笑了起来。

囡囡,原来你也有没做熟的一天啊。

我说呢,怪不得让我们先吃烤鱼。

姐哈哈哈

张之夏转身,捏着安安的小脸,愤恨道:什么没熟,明明还没做好!

安安大眼睛滴溜转,一脸委屈的看向李风,艰难的从嘴里吐出两个字。

爸爸~

李风在一旁笑了笑没动,等张之夏发泄好后,才安慰性的摸了摸她的头。

对着张之夏道:一直成功也挺没意思的,偶尔失败一次也没什么。

张之夏听着他的话心里舒服了许多,重重点头,轻哼一声,嗯。

张之夏看着这只没熟的烤鸡,拍拍桌子,不行,我必须重新做一只,要一雪前耻,让你们刮目相看!

李风:好,我跟你一块做。

第64章 五彩凉皮

在腌制第二只烤鸡时,张之夏细细思考着失败的原因,不经意间扫过水桶里,还活蹦乱跳的鱼跟她手里的鸡。

两样一相对比,她恍然大悟,这鸡跟鱼,肉质不同,大小不一,烤的时间也应不一样,终究是她太心急了。

等手里这只鸡烤上后,已经是深夜。五月初的晚上,不冷不热,清爽宜人,此时月亮高挂,天空繁星闪烁。

一阵微风轻拂而过,小院里飘起阵阵海棠花的芳香,张之夏跟李风两人并肩坐在石凳上,一边欣赏着这皎皎月色,一边托着下巴等烤鸡出炉。

没一会,张之夏就靠在李风肩上,脑袋一垂一垂的,不停的打起哈欠。

李风揽着她,侧头低声道:要不你先去屋里睡,我在这等着就行。

张之夏猛然坐直,半眯着眼睛,不停摇头,不行,我要亲眼见它出来!

李风给她披上了自己的外套,直接把她抱在怀里,揉揉她的头,声音里带着一丝.诱哄,好,那你先眯一会,我看着时间,等烤好了我叫醒你。

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