知道了馅料的品类，陈宁将十五斤肉馅分成两份，然后才正式调和。
秦生是将各种调料，直接倒进肉馅中搅拌，感觉差不多就可以了。
而陈宁是先将所有调料在容器中兑好，并且还是两种。
这期间，陈宁还起锅重新调制了一盆调料油。
最后，陈宁还在调料中放入了适当的白酒。
“因为是提前调料，所以一些调料的分量我加重了一点，如果当时调和，可以减少十分之一的分量。”
陈宁将调料兑好时，还给秦生讲解了一下。
说完，将有些粘稠的料汁倒进肉馅内。
随后快速搅拌均匀，辅料菜馅随后也搅拌进去。
这样置放一晚，可以让辅料也充分的吸收了肉味和调料的味道。
然后是素馅的调料，比肉馅的简单很多。
这些看着简单，但是有些小细节，秦生之前却完全没有往这方面想。
秦生感觉自己自己真的收获蛮大的！
那种立竿见影的收获。
帮秦生处置完包子馅，剩下和面的工作，陈宁就不管了。
虽然和面也有技巧，但是陈宁还是决定一步步来。
回到前厅，妞妞此时又有些困乏了，被陈宁抱着回了家中。
给小丫头洗漱之后，时间已经快到九点了。