第95章 运动饮料(1 / 1)

“维生素?”

营养专家大卫·乔治说道,“基本上所有的零食都会含有一定比例的维生素。”

“但对于运动人群来说,这些零食里的营养元素并不够。”

维克多拿起手边的巧克力饼干,“各位应该知道,巧克力每100克中含有30到32克的脂肪,成分主要是饱和脂肪酸,它只能愉悦味蕾,经常摄入巧克力并非健康的生活方式。”

接着,他又走到一块白板前,拿起笔一边说,一边刷刷的写。

“而我说的能量棒,其中包含了全谷物、植物蛋白质、糖分、坚果、水果和蔬菜、植物油、纤维、盐、天然香料和调味料。”

他在说完这些成分后,继续补充完整了后面的材料。

全谷物有燕麦、小麦麸、糙米粉,这些提供复合碳水化合物和膳食纤维。

植物蛋白质有大豆蛋白和豌豆蛋白,则是帮助肌肉修复和生长。

糖分包括葡萄糖、蔗糖和果糖,不过维克多在全部写完后,又在后面增添了“天然甜味剂”,真正制作过程中需要什么,就让研发团队去慢慢尝试去吧。

所有工作人员全都围了过来。

大卫·乔治站在最前面,低估的念叨着:“杏仁、花生、亚麻籽……嗯,坚果搭配谷物,可以提供健康的脂肪和蛋白质,还能增加饱腹感。”

身后的工厂负责人摸着下巴问道:“浓缩果汁和蔬菜粉呢?”

“这些可以增加风味的同时,也提供维生素、矿物质和抗氧化剂。”

维克多亲自解释道,“适量的盐分有助于补充电解质,植物油和天然香料这些都是用来提升口感的。”

“嗯。”

大卫·乔治虽然并不是什么行业大师,但专业对口,研究这方面的知识已经有二十多年,一下子就Get到了维克多想要什么。

这份清单针对的就是运动人群,如果做好了,说不定能成为运动员的必备零食。

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